Be Diet Catering

Zioła odchudzające — czy znasz ich potencjał? Część II

Zapraszamy na kolejne spotkanie z ziołami odchudzającymi. Część z nich możesz z powodzeniem wyhodować we własnej kuchni lub na balkonie. Jeśli jednak nie masz czasu, skorzystaj z gotowych produktów, które kupisz w aptece, sklepie zielarskim lub sklepie ze zdrową żywnością. Pamiętaj, jednak że zioła mają funkcję wspomagającą w odchudzaniu, nie zastąpią zdrowej diety oraz odpowiedniej porcji codziennego ruchu.

Pokrzywa zwyczajna

Zna ją każdy, kto choć raz miał okazję się nią poparzyć. Rośnie w lasach, na łąkach oraz w naszych ogródkach. W ziołolecznictwie stosuje się zarówno jej parzące liście, jak i korzenie. Herbata sporządzona z pokrzywy stymuluje wytwarzanie soku żołądkowego, przez co ułatwia trawienie ciężkich potraw. Ponadto dzięki niej przyswajamy więcej substancji odżywczych ze spożywanych przez nas pokarmów. Przyspiesza także przemianę materii, skutecznie przyczyniając się do utraty zbędnych kilogramów. A jej właściwości regulujące poziom cukru we krwi przyczyniają się do kontroli apetytu i niekontrolowanych napadów głodu. Herbatkę z pokrzywy możemy przygotować zarówno z suszonych liści, jak i korzenia. Możemy ją także dodać do sałatki. Aby liście nie parzyły, należy je wcześniej na chwilę zalać wrzątkiem.

Dziurawiec zwyczajny

To powszechnie występująca w naszym kraju roślina. Jej liście wyglądają jak pokryte małymi dziurkami. Pomaga regulować procesy trawienne poprzez usprawnienie wydzielania żółci. Poza tym wykazuje działanie oczyszczające oraz poprawia humor dzięki zwiększaniu poziomu serotoniny zwanej hormonem szczęścia. Możemy pić zarówno tradycyjny napar z dziurawca, jak i zimny wyciąg wodny (zalewamy ziele zimną wodą na całą noc). Stosując dziurawiec w jakiejkolwiek formie, należy unikać opalania. Nie można łączyć go z lekami na depresję, ponieważ może to zagrażać życiu oraz z pigułkami antykoncepcyjnymi, ponieważ obniża ich skuteczność.

Rumianek pospolity

Zaliczany jest do grona najdłużej znanych roślin wykorzystywanych w ziołolecznictwie. Stosowali go już ludzie prehistoryczni. Rumianek powszechnie stosuje się w leczeniu wzdęć zarówno u dorosłych, jak i dzieci oraz niemowląt. Reguluje trawienie oraz przywraca prawidłową perystaltykę jelit. Poza tym ma działanie przeciwbólowe oraz delikatnie uspokajające. Do wykonania herbatki używa się kwiatostanu rumianku zwanego także popularnie koszyczkiem. Można go także dodawać do potraw.

Len zwyczajny

Powszechnie znany jako roślina włókiennicza jednak jego nasiona pod postacią popularnego siemienia lnianego między innymi wspomagają odchudzanie. Siemię pobudza pracę jelit, pęcznieje w nich, spulchnia masy kałowe i ułatwia prawidłowe wypróżnianie. Możemy spożywać go jednakowo na surowo oraz jako śluzowaty odwar, który zjedzony osłania błony śluzowe układu pokarmowego. Polecany jest przy wszelkich nieżytach żołądka i zatruciach.

Kminek zwyczajny

Znamy i wykorzystujemy go głównie jako przyprawę. A tymczasem to także zioła na odchudzanie. Reguluje pracę jelit oraz dopływ żółci i soku trzustkowego, pobudza wydzielanie soków żołądkowych, co usprawnia cały proces trawienny. Przyspiesza przemianę materii i przeciwdziała wzdęciom. Możemy go stosować w postaci naparu lub syropu albo po prostu użyć jako przyprawę.

Kruszyna pospolita

Ta roślina dzięki zawartym w swojej korze antrazwiązkom aktywuje złożone funkcje jelita grubego, co oznacza, że w praktyce działa przeczyszczająco. Napar z jej kory stymuluje także produkcję żółci. Należy jednak używać tylko i wyłącznie kruszyny suszonej, ponieważ świeża zawiera związki trujące. Jest także sporo przeciwwskazań zdrowotnych, do stosowanie tego ziela wśród nich znajdziemy: ciążę, karmienie piersią, stany zapalne w jamie brzusznej, okres miesiączki czy zdiagnozowane hemoroidy.

Artykuł jest częścią cyklu na temat ziół. Pierwszy artykuł możecie znaleźć tutaj.

Ponadto zapraszamy do zapoznania się z naszym kalkulatorem BMI, który pozwoli Ci wyliczyć, czy Twoja waga jest w normie.

przez Be Diet Catering

Zioła na odchudzanie — czy znasz ich potencjał? Część I

Jakie zioła odchudzające wybierać?

Odpowiednio zbilansowana zdrowa dieta oraz codzienny ruch to dwa składniki niezbędne w walce o upragnioną szczupłą sylwetkę. Jednak nie zawsze zdajemy sobie sprawę, że dodatkowo mogą nam pomóc właściwe zioła odchudzające. Tak, popularne rośliny oraz zioła, które na co dzień traktujemy tylko jako ozdobę lub przyprawy będą naszymi sprzymierzeńcami w drodze do utraty zbędnych kilogramów. Jakie więc zioła na odchudzanie warto stosować? Czego szukać na polach i łąkach z dala od miasta? Na które zioła zwrócić uwagę w aptece lub sklepie zielarskim?

Rodzaje ziół wspomagających odchudzanie

Dowiedz się, po które zioła odchudzające warto sięgać. Kilka wymieniamy poniżej.

Mniszek lekarski / pospolity

Popularnie zwany mleczem często spotykany na polskich trawnikach, łąkach oraz polach ma wiele właściwości wspomagających odchudzanie. Zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, przez co znacznie usprawnia procesy trawienne, a pokarmy nie zalegają w żołądku. Ułatwia odchudzanie poprzez przyspieszanie procesów utleniania cukrów oraz tłuszczy co w konsekwencji prowadzi do usprawnienia metabolizmu i szybszej utraty wagi. Redukuje przyjmowanie tłuszczów z pożywienia. Zmniejsza zaparcia oraz wzdęcia. Najczęściej przyrządza się napary z mniszka, można zrobić także syrop z jego żółtych kwiatów, zasypując je obficie cukrem. Za naszą zachodnią granicą w Niemczech oraz Francji popularne jest przyrządzanie sałatki z liści i łodyg mlecza przyprawianej sosem vinegrette.

Skrzyp polny

Inaczej zwany końskim ogonem albo jodełką. Nie każdy wie, że jest on jedną z najstarszych roślin na naszym świecie. Kiedyś występował pod postacią olbrzymich drzew, teraz jest niewielkim krzewem. Podobnie jak inne zioła odchudzające w utracie wagi pomaga nam poprzez wspomaganie procesów trawienia, przyspieszanie przemiany materii oraz oczyszczanie organizmu z toksyn. Panie z pewnością ucieszy fakt, że stosując skrzyp, poprawi się także kondycja ich skóry, włosów i paznokci. Skrzyp przyjmujemy w postaci naparów, nalewek oraz soków. Jednak długotrwałe stosowanie może wywoływać niedobory witaminy B1, o czym należy pamiętać.

Krwawnik pospolity

To kolejna roślina popularnie występująca na naszych polskich łąkach. Skutecznie pomaga regulować czynności układu pokarmowego oraz podkręca nasz metabolizm. Jednak stosując krwawnik, należy pamiętać, że przyjmowany w nadmiernych ilościach pobudza apetyt. Dodatkowo krwawnik wykazuje doskonałe właściwości dezynfekujące oraz przeciwzapalne. Stosując tę roślinę, należy zachować szczególną rozwagę, ponieważ u osób uczulonych może powodować wysypkę. Nie powinny go zażywać kobiety w ciąży oraz podczas karmienia piersią. Z krwawnika przyrządza się napary. Można też uzyskać z niego sok, przemielając świeże liście przez maszynkę do mielenia mięsa.

Fiołek trójbarwny / bratek

Na co dzień widujemy go w ogródkach oraz na miejskich rabatkach. Kto by pomyślał, że to także sprawdzone zioła na odchudzanie? A tymczasem ziołolecznictwo jasno wskazuje, że napar sporządzony z bratków skutecznie oczyszcza i odtruwa nasz organizm, oraz przyspiesza przemianę materii, przez co spożyte kalorie są spalane szybciej i sprawniej a my chudniemy. Pomaga także walczyć z wolnymi rodnikami, dzięki czemu opóźnia procesy starzenia. Ponadto regularne stosowanie fiołka trójbarwnego pomoże nam uporać się ze stanami zapalnymi skóry i uzyskać piękną nieskazitelną cerę.

Tymianek pospolity

Znany od czasów starożytnych. Wpływa pozytywnie na pracę układu pokarmowego. Ułatwia trawienie tłustych potraw. Wspomaga wydzielanie soku żołądkowego i znacząco przyspiesza przemianę materii. Pomocny przy wzdęciach oraz problemach z nadmiernym wydzielaniem żółci. Możemy sporządzić z niego napar lub dodać jako przyprawę szczególnie do dań mięsnych oraz roślin strączkowych.

W drugiej części wpisu, poznasz najpopularniejsze zioła na pracę jelit.

Dowiedz się również, jakie są najpopularniejsze przyczyny tycia i na czym polega wolna przemiana materii.

Jeśli interesują Cię tematy związane z odchudzaniem, zobacz także nasz kalkulator BMI i dowiedz się, ile Ci brakuje do osiągnięcia optymalnej sylwetki.

przez Be Diet Catering